Patel en Hoja

Desde enero Patel en hoja, ubicado en la plaza Beach Garden de Las Terrenas le acoge con el fin ofrecerle una de las especialidades más famosa en República Dominicana, el pastel en hoja, en base de plátano o yuca y relleno con res, pollo, cerdo o queso mozzarella.

Si quieren comer un buen pastel en hoja dominicano; tienen que venir a Patel en Hoja, aquí lo podrás disfrutar todo el sabor de nuestros pasteles en un ambiente acogedor, limpio y caribeño.

En la República Dominicana los pasteles de hojas se preparan con una masa de plátano y dos tubérculos, o de tres tubérculos (guineos verdes, yautías, plátanos verdes o maduros, auyamas y ñames) y se rellena con carne picada salteada con annatto en polvo, ajo, cebolla roja, pimiento morrón y pasta de tomate. Para el relleno suelen usarse carne de res, de pollo, de cerdo y aún vegetales.