Ostia Gastro Bar, Calle Juan Pablo Duarte, Las Terrenas, República Dominicana
Ostia – Una cocina de autor en el corazón de Las Terrenas:
Detrás de Ostia hay una historia de pasión, de viajes, de libertad redescubierta… y de un sueño que tomó forma aquí, en Las Terrenas.
Martin, chef cubano con un recorrido admirable, creció entre las cocinas de Estados Unidos y República Dominicana. Comenzó en la gastronomía a los 14 años y llegó a trabajar para Sodexo, una de las empresas de restauración más grandes del mundo. Pero su verdadera vocación era otra: cocinar a su manera, dar rienda suelta a su creatividad y ofrecer una experiencia única, íntima y llena de alma. Así nació Ostia, en diciembre de 2023. Un restaurante pensado desde cero, construido con esmero y mucho amor. El nombre, elegido en homenaje a su cariño por España, ya anuncia una propuesta valiente, refinada e inspirada.
Ostia también es un rincón íntimo y romántico, muy a la imagen de su creador.
Los patios llenos de flores invitan a relajarse, el jazz acompaña las conversaciones, y quienes lo desean pueden fumar afuera, en un ambiente tranquilo y acogedor. Es un lugar que atrae a una clientela curiosa, viajera, amante de las experiencias auténticas y de la buena mesa.
En el bar encontrarás todos los clásicos — Spritz, Cosmopolitan, Negroni, Espresso Martini.
