El Yarabi
(Desayunos / Tartinas)
El Yarabi es un pequeño rinconcito, como indica su nombre en taíno, donde hacer un alto en el camino y disfrutar de unos deliciosos tartines, disfrutar también del entorno y el pasar de la gente del pueblo.
Alisson y Lara, hermanas y socias de este negocio, se criaron acá en Las Terrenas con mucho cariño toman los mandos de este entrañable lugar, anteriormente conocido por veinticinco años como cafetería Bruno.
En las mañanas se puede disfrutar de un buen desayuno, continental, dominicano o con panqueques y al mediodía de un rico almuerzo donde el tartine es el principal protagonista.
Lara, totalmente motivada por su pasión por la cocina y la buena mesa es la responsable junto con Nuri, la cocinera, de la preparación y creación del menú en el que han conseguido fusionar la cocina francesa, asiática y latina.
Así por ejemplo, el tartine de camembert asado o la ensalada curry con base de sémola de cuscus, pollo, pasas, garbanzos y caldito de pollo son propuestas que no se pueden dejar pasar. El mangú, tan típico del país, lo preparan todos los días y es todo un éxito! Alisson, por su parte, se encarga de la sala atendiendo personalmente a los clientes y consiguiendo así que todo el mundo reciba un buen servicio con amabilidad y simpatía.
Todos los productos que utilizan son frescos y de temporada y la repostería es casera, ¿qué más se puede pedir?
Tartines & ensaladas
Tartines
La Cabrita – 420 RD$
Queso cabra o azul, jamón serrano, miel, base tomate o manzana
La Rosada – 420 RD$
Crema de remolacha, aguacate, camarones, tomates cherry, rúcula
La India – 380 RD$
Pollo, repollo morado, mango, almendras, mayonesa curry
Gravlax – 420 RD$
Gravlax de chillo, crema batida de cebollino con wasabi
Medio camembert asado – 450 RD$
Jamón serrano, miel, ensalada
La parisino – 350 RD$
Jamón, queso, base tomate
Ensaladas
La curry – 400 RD$
Cuscus, pollo, garbanzos, caldo pollo y vegetales
Camarón mojito – 420 RD$
Mezcla de ensalada, fideo de arroz, mango, salsa mojito
La res salteado – 420 RD$
Mezcla de ensalada, fideo de arroz, salsa agridulce
Ensalada frescura – 400 RD$
Mezcla de ensaladas, vegetales confitadas, champiñones, ricota de cabra con especias
Paninis
Jamón serrano, queso, tomate, albahaca o rúcula – 320 RD$
Jamón, queso, tomate y huevo – 280 RD$
Jamón y queso – 230 RD$
Res, tomate y queso – 300 RD$
Tres quesos – 300 RD$
Pollo y queso – 280 RD$
Postres
Postre de fresa con crema casera – 180 RD$
Mousse de chocolate – 180 RD$
Tels.:
(+33) 6 33 43 03 38 – WhastApp
(+1) 809 820 5533 – Alisson
(+1) 809 965 2288 – Lara
Lunes: 8:00 am – 3:00 pm
(bar hasta las 7:00 pm)
Martes: 8:00 am – 3:00 pm
(bar hasta las 7:00 pm)
Miércoles: 8:00 am – 3:00 pm
(bar hasta las 7:00 pm)
Jueves: Cerrado
Viernes: 8:00 am – 3:00 pm
(bar hasta las 7:00 pm)
Sábado: 8:00 am – 3:00 pm
(bar hasta las 7:00 pm)
Domingo: 8:00 am – 3:00 pm
(bar hasta las 7:00 pm)
Alisson & Lara (Las bataticas)
Delivery a domicilio AQUI:
