Albizia / Calliandra

(Restaurant / Bar / Rooftop)

Les petits déjeuners se distinguent par leurs fruits frais locaux, leurs jus de fruits préparés instantanément, une variété de pains et de pâtisseries, ainsi que des plats chauds, typiques de la République dominicaine et d’autres internationaux.

Pour le déjeuner et le dîner, les recettes locales sont les stars. Grâce à la réinterprétation créative du chef José Maria Lopez, le picapollo dominicain, les montaditos de crevettes, le filet de mérou et la dorade avec des sauces savoureuses sont tout simplement incroyables à déguster. De plus, les coupes de viande de haute qualité aux présentations impeccables, sont des plats qui satisfont les palais les plus exigeants.

Tous les produits utilisés dans la préparation des plats proviennent de fournisseurs locaux, soigneusement sélectionnés pour offrir l’excellence dans chaque plat.

Si le plan est de partager et de s’amuser au Samán Boutique Hotel, il y a le Calliandra Rooftop Bar, une terrasse où la vue sur la verdure des collines et le ciel crée l’environnement parfait pour déguster des boissons de qualité et des cocktails exclusifs de manière détendue et détendue.

Albizia Restaurant et Calliandra Rooftop Bar, des expériences qui vont du palais à l’âme.