L’Atelier Gourmand

(Boucherie/ plats préparés)

Fabrice, l’artisan boucher de l’Atelier Gourmand, travaille dans le secteur de la boucherie depuis 39 ans. Il élabore des produits avec un service de qualité, ayant une expérience de 25 ans dans son entreprise en France où il a gagné plusieurs prix pour ses créations.

En voyant que la communauté de Las Terrenas demandait ce type de service haut de gamme, il a su qu’il devait prendre le risque d’ouvrir sa propre entreprise. Et voilà cela est fait , l’Atelier Gourmand a ouvert ses portes en février 2023 !

Cet endroit imaginé et créée par Taller design est un écrin offrant à Las Terrenas, un petit morceau de gastronomie française. Il invite autant les Français, les expatriés diverses que les dominicains, à découvrir, des produits raffinés, exclusifs et de haute qualité.

L’Atelier Gourmand donne une touche de glamour à la gastronomie de cette ville de la région de Samaná. Mais c’est aussi un petit concept store (à l’entrée), en effet vous pouvez repartir avec la décoration, tableaux, meubles en place..

Vous trouverez une grande sélection de morceaux de viande à la française, de plats cuisinés prêts à consommer : des lasagnes faites avec une viande sélective, un gratin dauphinois cuit à la manière typiquement française pour obtenir le moelleux qui le caractérise ou un bourguignon, pour ne citer que quelques-uns.

L’une des vedettes de l’Atelier Gourmand est son authentique charcuterie, dont l’élaboration a valu à Fabrice de gagner 3 concours. Parmi ses choix du moment, il élabore le Pâté sous toutes ces formes : campagne, poivre vert, et aux cèpes, mais aussi la fameuse Saucisse de Toulouse, la Saucisse provençale, les Pâtés de tête de porc et bien d’ autres produits encore.

Le service de paella de Fabrice est un vrai délice espagnol, l’inspiration de ce plat vient de ses racines, de ses ancêtres espagnols, vous pouvez choisir entre des paellas à la viande, aux fruits de mer ou mixtes dans un service à partir de 15 personnes.

L’Atelier Gourmand s’efforce d’offrir à ses clients une expérience exceptionnelle. Fabrice vous y attend pour vous faire découvrir ses produits et son savoir-faire, sa priorité est de vous satisfaire.

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Quelques morceaux de viandes, plats préparés et articles

[email protected]

Tel.:

(+1) 809 470 3514

Lundi:
8h30 – 13h00 / 16h00 – 19h00

Mardi:
8h30 – 13h00 / 16h00 – 19h00

Mercredi:
8h30 – 13h00 / 16h00 – 19h00

Jeudi:
8h30 – 13h00 / 16h00 – 19h00

Vendredi:
8:30 am – 1:00 pm / 4:00 – 7:00 pm

Samedi:
8h30 – 13h00 / 16h00 – 19h00

Dimanche:
8h30 – 13h00

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